[후기][리뷰] 코아베스트 브루잉 보쉐 (Corevest Brewing Bochet)

기본

• 품명: 코아베스트 브루잉 보쉐 (Corevest Brewing Bochet)
• 도수: 11.5도
• 용량: 375ml
• 분류: 미드 (Mead)
• 가격: 약 25,000원

평가

• 점수: 9/10

코아베스트 브루잉 회사는 미드(꿀주)를 주로 만드는 주류회사로 국내에서 찾아보기 힘든 미드이면서 달콤한 맛 때문에 박람회에서는 항상 인기가 많습니다. 미드의 특성상 재고가 부족하여 네이버 스토어에서도 자주 품절됩니다. 최근 2024 국제주류 박람회에서 새로운 제품을 선보이며 지속적인 혁신을 추구하는 모습이 인상적이었습니다.

 

그 중 코아베스트 브루잉의 대표 미드인 보쉐는 상큼한 청포도 향과 강렬한 구운 카라멜화된 꿀향이 특징입니다. 미세한 탄산과 함께 꿀의 깊은 단맛과 견과류, 시트러스가 조화를 이루며, 피니시는 길고 따뜻하게 꿀의 잔향이 오래 남습니다.

 

보관은 냉장 보관이 필요하며, 미드의 특성상 6개월 이내에 섭취해야 합니다. 양이 375ml로 적당해 한번 열면 그 자리에서 다 마시게 되는 달달한 맛입니다. 여자친구와 함께 즐기기에 좋은 술입니다.

 

 

정리

코아베스트 브루잉 보쉐는 한국의 미드 제조업체인 코아베스트 브루잉에서 생산하는 프리미엄 미드입니다. 미드는 꿀을 발효시켜 만든 전통적인 술로, 보쉐는 꿀을 캐러멜화시켜 독특한 풍미를 더한 변형된 형태입니다. 코아베스트 브루잉은 이 전통적인 제조 방법을 현대적인 감각으로 재해석하여, 고품질의 원료와 세심한 발효 과정을 통해 깊이 있는 맛과 향을 가진 미드를 만들어냅니다.

 

코아베스트 브루잉 보쉐는 10도의 적당한 도수로 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 캐러멜화된 꿀의 독특한 풍미가 특징입니다. 이 제품은 특히 미드 초심자부터 숙련된 애호가들까지 모두에게 추천할 만합니다. 미드의 전통적인 달콤함과 현대적인 감각이 조화를 이루어, 특별한 자리나 기념일에 어울리며 선물용으로도 훌륭한 선택입니다.

 

코아베스트 브루잉 보쉐는 그 고유한 맛과 향 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 한국의 전통주 시장에서 독특한 위치를 차지하고 있습니다. 전통과 현대가 어우러진 이 제품은 품질과 가치를 동시에 느낄 수 있는 최고의 선택입니다.