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기본

  • 품명: 람푸르 더블 캐스크 (Rampur Double Cask)
  • 도수: 45도
  • 용량: 700ml
  • 분류: 싱글 몰트 위스키 (인도)
  • 가격: 약 100,000원

 

평가

  • 점수: 8/10

람푸르는 23년 6월에 코엑스에서 열린 세계주류박람회에서 처음 만났습니다. 시음할 때 설명을 아주 자세하게 해주셔서 기억에 남았고, 그 때 당시에는 아직 시중에는 풀리지는 않았고, 곧 면세점에서 볼 수 있다고 하였습니다. 7월에 여름 여행으로 대만을 갔을 때 한국으로 돌아와서 입국 면세점에서 우연히 보게 되어 구매하였습니다.

 

람푸르 더블 캐스크는 인도의 람푸르 증류소에서 생산되는 프리미엄 싱글 몰트 위스키입니다. 이 위스키는 미국 버번 오크통과 셰리 오크통에서 각각 숙성되어 복합적이고 풍부한 맛을 자랑합니다. 향은 처음에는 잘 익은 과일과 바닐라의 달콤한 향이 느껴지며, 그 뒤로 약간의 스파이스와 오크의 깊은 향이 따라옵니다. 맛은 부드럽고 풍부한 과일 맛과 함께 바닐라와 꿀의 달콤함이 조화롭게 어우러지며, 미세한 시나몬과 너트메그의 스파이시함이 입안을 가득 채웁니다. 피니시는 길고 따뜻하며, 오크와 스파이스의 잔향이 오래도록 남습니다.

 

정리

람푸르 더블 캐스크는 인도의 람푸르 증류소에서 생산되는 프리미엄 싱글 몰트 위스키로, 미국 버번 오크통과 셰리 오크통에서 각각 숙성된 후 블렌딩되어 완성됩니다. '더블 캐스크(Double Cask)'란 두 가지 다른 종류의 오크통에서 숙성 과정을 거친다는 의미로, 이를 통해 각각의 오크통에서 나오는 고유한 풍미를 위스키에 부여합니다. 미국 버번 오크통은 바닐라와 캐러멜 같은 달콤한 풍미를, 셰리 오크통은 건과일과 스파이스 같은 깊고 복합적인 풍미를 제공합니다.

 

람푸르 증류소는 1943년에 설립된 인도의 전통적인 증류소로, 고유의 기후와 숙성 환경을 활용하여 독특한 풍미를 지닌 위스키를 생산하고 있습니다. 람푸르 더블 캐스크는 증류된 후, 미국 버번 오크통과 셰리 오크통에서 각각 숙성되어 복합적이고 깊이 있는 맛과 향을 가지게 됩니다. 인도의 기후 조건에서 빠르게 숙성되면서도, 고유의 맛과 향을 유지하며 인도 위스키의 정수를 보여주는 대표적인 예입니다. 높은 품질과 독특한 맛 덕분에 인도 위스키의 관심이 많아지고 있으며 인도 위스키 입문으로 추천드립니다.

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